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食安全性学

資料種別:
図書
責任表示:
小城勝相, 一色賢司編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 放送大学教育振興会, 2014.3
形態:
243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
放送大学教材 ; 1518879-1-1411 <BN00491972>
書誌ID:
BB15049004
ISBN:
9784595314803 [4595314809]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食健康科学

中谷, 延二(1940-), 小城, 勝相(1948-)

放送大学教育振興会

岩宮, 眞一郎(1952-), 小坂, 直敏, 小澤, 賢司, 高田, 正幸, 藤沢, 望, 山内, 勝也

コロナ社

2 図書 食健康科学

小城, 勝相(1948-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会

中谷, 延二(1940-), 清水, 誠(1949-), 小城, 勝相(1948-)

放送大学教育振興会

吉田, 武美(1945-), 竹内, 幸一(1944-)

廣川書店

4 図書 食と健康

小城, 勝相(1948-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会

青島, 賢司(1907-)

オーム社

漆谷, 徹郎(1952-)

化学同人

6 図書 食の科学

中谷, 延二(1940-), 小城, 勝相(1948-), 菊崎, 泰枝(1960-)

放送大学教育振興会

小野, 宏(1937-)

共立出版