著者典拠情報

標目形：
小城, 勝相(1948-)||コジョウ, ショウスケ
属性：
Personal
場所：
吹田
日付：
1948
注記：
専攻: 分子栄養学, 生物有機化学
奈良女子大学生活環境学部教授(2002年1月現在)
SRC:生命にとって酸素とは何か : 生命を支える中心物質の働きを探る / 小城勝相著(講談社, 2002.1)
著者典拠ID：
DA13367223


1.

図書
図書
1. 食の科学
中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2005.3
シリーズ名: 放送大学大学院教材 ; 8920168-1-0511 . 総合文化プログラム : 環境システム科学群||ソウゴウ ブンカ プログラム : カンキョウ システム カガクグン . 生活科学||セイカツ カガク ; 1
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2.

図書
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2. 食と健康 : 食品の成分と機能
中谷延二, 清水誠, 小城勝相編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2006.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1626418-1-0611
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3.

図書
図書
3. 食健康科学
中谷延二, 小城勝相編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2009.3
シリーズ名: 放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム||セイカツ ケンコウ カガク プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム }
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