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シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界14カ国の家庭料理を使って

資料種別:
図書
責任表示:
J.D'Amico and K.E.Drummond[著] ; 古橋昭子, 山崎昶共訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善, 1997.8
形態:
vii, 211p ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BA32088548
ISBN:
9784621043530 [4621043536]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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