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食品・調理・加工の組織学

資料種別:
図書
責任表示:
木村利昭 [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学窓社, 1999.9
形態:
x, 227p ; 29cm
著者名:
木村, 利昭 <DA06675440>  
書誌ID:
BA43163292
ISBN:
9784873620916 [4873620910]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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