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調理と理論. 新版(第2刷), 学生版

資料種別:
図書
責任表示:
山崎清子[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 2003.7
形態:
viii, 16, 551p : 図版2枚 ; 21cm
著者名:
山崎, 清子(1906-) <DA0313687X>  
書誌ID:
BA63285601
ISBN:
9784810312867 [4810312860]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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山崎清子 [ほか] 共著 , 同文書院 , 2003
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