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日本の食文化

資料種別:
図書
責任表示:
原田信男編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 放送大学教育振興会, 2004.3
形態:
182p : 挿図 ; 21cm
著者名:
原田, 信男(1949-) <DA00689045>  
シリーズ名:
放送大学教材 ; 1884212-1-0411 <BN00491972>
書誌ID:
BA66732998
ISBN:
9784595237058 [4595237057]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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原田, 信男(1949-)

日本放送出版協会

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店

原田, 信男(1949-)

小学館

松浦, 勉(1952-), 越智, 信也, 西岡, 不二男, 村田, 裕子(1965-)

雄山閣

原田, 信男(1949-)

小学館

河鰭, 実英(1891-1983), 福岡, 国男

建帛社

樋口, 清之(1909-1997), 味の素株式会社食文化・史料室

みき書房

10 図書 江戸の食生活

原田, 信男(1949-)

岩波書店

成城大学民俗学研究所

岩崎美術社

11 図書 食べる日本史

樋口, 清之(1909-1997)

朝日新聞社

6 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社

小菅, 桂子(1933-)

雄山閣出版