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日本食品大事典. 第3版

資料種別:
図書
責任表示:
杉田浩一 [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2013.7
形態:
16, vii, 864p : 挿図, 地図 ; 22cm + CD-ROM1枚
著者名:
書誌ID:
BB13067515
ISBN:
9784263706176 [426370617X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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五十嵐, 脩(1934-), 一島, 英治(1934-), 大賀, 圭治(1942-), 小林, 彰夫(1933-), 田島, 真(1944-), 田村, 真八郎(1930-), 中村, 良(1931-)

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桜井, 芳人

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安本, 教伝, 竹内, 昌昭(1935-), 安井, 明美(1949-), 渡邊, 智子

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五十嵐, 脩(1934-), 小林, 彰夫(1933-), 田村, 真八郎(1930-)

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