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公衆栄養学

資料種別:
図書
責任表示:
細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1974.7
形態:
xi, 378p ; 22cm
著者名:
目次情報:
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行
栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美
栄養教育 宮坂忠夫
行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行
栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美
栄養教育 宮坂忠夫
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書誌ID:
BN02251630
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鈴木, 継美(1932-)

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