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食品のアミノ酸含量表. 改訂新版

資料種別:
図書
責任表示:
大礒敏雄訳編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1973
形態:
107p ; 21cm
著者名:
大礒, 敏雄(1908-) <DA00594131>  
書誌ID:
BN05765973
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大礒, 敏雄(1908-), Orr, Martha Louise, Watt, Bernice K. (Bernice Kunerth), 1910-

第一出版

Albanese, Anthony August, 1908-, アミノ酸シリーズ編集委員会

田辺必須アミノ酸研究基金, 世界保険通信社(発売)

赤堀, 四郎(1900-)

共立出版

McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899-, Widdowson, E. M. (Elsie May), 1906-, 佐々木, 理喜子

第一出版

必須アミノ酸研究会, アミノ酸シリーズ編集委員会

世界保健通信社

医歯薬出版株式会社

医歯薬出版

10 図書 アミノ酸発酵

アミノ酸・核酸集談会

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栃久保, 修, 安東, 敏彦

女子栄養大学出版部

近藤, 金助

産業図書