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魚調理ハンドブック

資料種別:
図書
責任表示:
成瀬宇平,佐藤孝共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 柴田書店, 1978.7
形態:
177p ; 18cm
著者名:
書誌ID:
BN08463540
ISBN:
9784388152179 [438815217X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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成瀬, 宇平(1935-), 野崎, 洋光(1953-)

柴田書店

堀, 知佐子, 成瀬, 宇平(1935-)

丸善出版

2 図書 現代魚食考

成瀬, 宇平(1935-)

丸善

成瀬, 宇平(1935-), 間野, 実花

丸善

成瀬, 宇平(1935-)

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田村, 雅俊(1929-), 鈴木, 義則(1949-), 佐藤, 昭雄(1950-)

清文社

成瀬, 宇平(1935-)

丸善出版

佐藤, 一彦, 内野, 孝雄

東海大学出版会

高橋, 素子(1970-), 成瀬, 宇平(1935-)

講談社

亀田, 尚己(1943-), 青柳, 由紀江, Christiansen, John Martin, 成瀬, 宇平(1935-)

丸善出版