1.

図書

図書
奥山治美, 菊川清見編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 :学会出版センター (発売), 1998.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 2
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2.

図書

図書
奥山治美, 安藤進編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1997.8
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 1
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3.

図書

図書
奥山治美著
出版情報: 東京 : ハート出版, 1993.10
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4.

図書

図書
奥山治美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.3
シリーズ名: 健康双書
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