1.

図書

図書
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2012.7
シリーズ名: おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) ; vol.4
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2.

図書

図書
太田静行著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1976
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3.

図書

図書
太田静行著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1975.2
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4.

図書

図書
高田亮平著
出版情報: 東京 : 光生館, 1949.6
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5.

図書

図書
太田静行著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1992.6
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6.

図書

図書
石垣悟編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.4
シリーズ名: 日本の食文化 ; 5
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