1.

図書

図書
樋口敬二編
出版情報: 名古屋 : パンリサーチインスティテュート , 広島 : 文化評論出版 (発売), 1982.6
シリーズ名: PRIブックス ; 1
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2.

図書

図書
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1979.2
シリーズ名: 栄大選書
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3.

図書

図書
小池五郎著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1984.5
シリーズ名: 健康科学ライブラリー ; 4
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4.

図書

図書
食糧栄養調査会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-
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