著者典拠情報

標目形:
元山, 正||モトヤマ, タダシ
属性:
Personal
注記:
兵庫教育大学教授・薬博
著者典拠ID:
DA01908585


1.

図書

図書
元山正〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1979.5
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2.

図書

図書
元山正著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.9
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3.

図書

図書
元山正〔等〕共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1977.4
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4.

図書

図書
元山正著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1963.3
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5.

図書

図書
川崎近太郎, 元山正著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1967.4
シリーズ名: 營養と食糧叢書 ; 3
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6.

図書

図書
元山正著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1965
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7.

図書

図書
下田, 吉人(1897-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1962.11
シリーズ名: 調理科学講座 / 下田吉人編 ; 5
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8.

図書

図書
元山正著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1978.4
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9.

図書

図書
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1971.4
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 2
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10.

図書

図書
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.5
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 4
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