著者典拠情報

標目形:
成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ
属性:
Personal
場所:
いわき(福島県)
日付:
1935
から見よ参照形:
成瀬, 宇平||ナルセ, ウヘイ
Naruse, Uhei
注記:
出版社回答による
主著書: 「暮らしと魚」, 「魚調理ハンドブック」など
EDSRC:魚料理のサイエンス / 成瀬宇平著 (新潮社, 1995.8) のカバーの記述よりPLACE追加。鎌倉女子大学教授、医学博士。
EDSRC:47都道府県・地野菜/伝統野菜百科 / 成瀬宇平, 堀知佐子著 (丸善, 2009.11) の奥付によってSFフィールド (Naruse, Uhei) を追加
著者典拠ID:
DA02281432


1.

図書

図書
堀知佐子, 成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.12
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2.

図書

図書
成瀬宇平,野崎洋光著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1986.10
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3.

図書

図書
成瀬宇平 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1989.1
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4.

図書

図書
成瀬宇平,佐藤孝共著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1978.7
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5.

図書

図書
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 1993.12
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 109
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6.

図書

図書
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2011.7
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7.

図書

図書
亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.10
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8.

図書

図書
中村丁次編集
出版情報: 東京 : 丸善, 2005.12
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9.

図書

図書
成瀬宇平, 間野実花著
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.6
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 295
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10.

図書

図書
高橋素子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2003.4
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1409
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